Тестоделитель струнный ТС-2 к печам ПК1, ПК-2 и ПЭМ-2У

💡 Тестоделитель струнный ТС-2 к печам ПК1, ПК-2 и ПЭМ-2У от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.

🔧 Тестоделитель струнный от ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.

=======================================================

Тестоделитель струнный ТС-2 предназначен для быстрого получения точных заготовок из песочного теста к печам ПК-2 и ПЭМ-2У. Идеально подходит для печенья орешки, тарталеток и т. п. Дозатор состоит из двух частей – струнной рамки и струнного ножа. Сначала при помощи струнного ножа формируется пласт регулируемой высоты, а затем этот пласт проходит через струнную рамку. Отличительная черта данного дозатора большая производительность и точность. Натяжение каждой струны регулируется.

Преимущества:

• За один цикл деления теста (30 секунд) получается 400 заготовок. Производительность = 400/30 ≈ 13 заготовок в секунду.

• Точность на порядок выше чем у скалок с дисковыми ножами. Большая проблема скалок с дисковыми ножами состоит в том, что во время деления тесто начинает налипать между ножами и вытягиваться, а зачастую и вовсе “наматываться” между ножами. В силу этих обстоятельств говорить о точности не приходится. Главное преимущество струнного тестоделителя состоит в том, что между струн тесто не налипает и не вытягивается, поэтому точность полученных заготовок составляет +/- 3% .

• Все части тестоделителя, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевых марок нержавеющей стали AISI304 (08Х18Н10), AISI321 (12Х18Н10Т), AISI316 (10Х17Н13М2).

Выгодные стороны оборудования

1. Высокий уровень производительности, обусловленный многоячеистым строением – 13 заготовок в сек.;
2. Отсутствие налипания теста по сравнению с дисковыми делителями;
3. Соблюдение точности получаемых заготовок (максимальная разбежка 3%);
4. Применение нержавеющей стали для изготовления всех элементов, контактирующих с пищевыми продуктами;
5. Легкость чистки благодаря простой конструкции.

Специфика работы

Система состоит из двух частей: струнный нож и рамка с ячейками. Первый этап обработки – струнный нож разрежает тесто на пласты. Второй этап – каждый плат пропускается через рамку. В результате получаются однотипные заготовки для печенья.

Технические характеристики

Количество ячеек, шт.: 400

Размеры ячейки, мм: 14х14

Габаритные размеры струнного ножа, мм: 440х210х30

Габаритные размеры струнной рамки, мм: 430х430х70

Материалы изготовления: AISI 304, 321, 316

Вес струнного ножа, кг, не более: 0,7

Вес струнной рамки, кг, не более: 3,8

Вес полного комплекта, кг, не более : 5

❤️Программа поддержки Клиентов ЛАККК:

Наши Специалисты ответят на все Ваши вопросы, поделятся опытом. Мы гарантируем, что в процессе эксплуатации на протяжении всего срока службы мы готовы оказать Вам поддержку.

Оборудование имеет все необходимые сертификаты и паспорта.

————————————————————————————————-

✏️Индивидуальный подход к каждому Партнеру и Проекту:

Пожалуйста звоните, мы ответим на Ваши вопросы.

Предоставим для Вас фотографии, видео, габаритные эскизы и контакты наших Партнеров, которые уже работают на таком оборудовании.

Быстро рассчитаем для Вас стоимости доставки по всей России и передадим в транспортную компанию.

Для наших Партнеров мы предоставим специальные условия, подарки и бонусы.

=======================================================

Машиностроительный завод ЛАККК ООО МЕХАНИЗМЫ

Работаем для всей России, странам СНГ и Европы

☎️ Мы всегда рады помочь Вам, звоните прямо сейчас

🕐 Работаем с 07.00 до 19.30 пн.-сб.

❤️ Добавьте наше объявление в ИЗБРАННОЕ, оно всегда будет рядом