Тестораскаточная машина для крутого теста настольная Miratek KRT-350

💡Тестораскаточная машина для крутого теста настольная Miratek KRT-350
от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.

🔧 Машина тестораскаточная от ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.

=======================================================

Тестораскаточные машины существенно увеличивают производительность работ и повышают качество работ (равномерность раскатывания). Упраздняют необходимость применения мускульной силы оператором, существенно облегчая работу.
Тестораскаточная машина представляет собой оборудование для автоматизации раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.

Базовая комплектация:

• Машина тестораскаточная – 1 шт.
• Руководство по монтажу и эксплуатации на русском языке – 1 шт.
• Гарантийный талон (в зависимости от условий поставки) – 1 шт.
• Транспортная упаковка (палета с деревянным габаритным каркасом с различными упаковочными элементами).

Назначение:

Тестораскаточные машины Miratek серии KR предназначены для автоматизации раскатывания тестовых заготовок из крутого или песочного теста, и получения равномерно раскатанного пласта требуемой толщины 0,2-20 мм. Технически, допускается раскатывание и слоеного теста, однако, высокого его качества добиться не получится, т.к. слоеное тесто требует очень осторожное раскатывания, т.к. данное тесто гораздо мягче крутого и при ручной его подаче/переворачивании, складывании оператором легко деформируется, что ведет к смещению и перемешиванию слоев теста и маргарина и снижению качества продукта. Для подобного теста существует отдельный класс машин (например, Danler серии KDT, KSF) имеющие подводящий и отводящий конвейерные столы. Благодаря данной машине возможно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, чебуреки, лапшу, хинкали, пиццу, просфоры и другие пищевые изделия. Способность машины раскатывать кондитерские мастики (перемешивая различные цвета/виды мастик при необходимости) позволяет выполнять декорирование ими тортов, пирогов, пирожных и т.п.
Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в лапшичных, пельменных, кондитерских, кафе, закусочных, пекарнях, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Особенности:

• Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом махового колеса (маховика) одной рукой: оператор определяет расстояние между раскатывающими валками, выбирая толщину раскатываемого слоя. Вторая рука используется для подачи теста. Такая конструкция гораздо удобнее и производительнее аналогов, у которых расстояние раскатывающих валков задается одновременным поворотом двух ручек на одинаковый угол (холостое движение кистей оператора, снижающие производительность и удобство) с необходимостью визуального контроля параллельности перемещения раскатывающего валка. При этом обе руки заняты.
• Бесступенчатость регулирования расстояния между раскатывающими валками для получения заготовки требуемой толщины.
• Большие раскатывающие валки диаметром 120 мм, которые за счет большого пятна контакта с тестовой заготовкой деформируют большую ее площадь, снижая количество раскатываний, что повышает общую производительность.
• Система очистки валов от налипания теста в виде специального подпружиненного скребка на валке, способствующих предотвращению необходимости остановки машины для очистки.
• Большой диапазон получаемой тестовой заготовки по сравнению с аналогами: 0,2 мм-20 мм.
• Использование ременной передачи для возможности работы оборудования в “тяжелых” условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования. Также такой конструктив обеспечивает большую плавность работы, бесшумность, компенсацию перегрузок, за счет проскальзывания передачи, отсутствия необходимости в смазке, снижения затрат на обслуживание (благодаря низкой стоимости ремня и шкивов), более легкий монтаж.
• Удобные и большие подающий и принимающий лоток, который также является выдвижным: для предотвращения падения теста и экономии рабочего пространства в моменты, когда машина не используется. Также это позволяет использовать машину, установив рядом с ней большой разделочный стол.
• Защитная откидная решетка: для предотвращения попадания посторонних предметов к раскаточным валкам. Это позволяет избежать попадание посторонних предметов, поломку машины и травмирование оператора, при этом предоставляя возможность обзора и контроля раскатки.
• Элементы, взаимодействующие с тестом и подверженные основному износу, выполнены из нержавеющей, стали AISI-304: для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
• Машина проста и надежна в работе, легко моется и обслуживается.
• Машины выпускаются в исполнении 220В и 380В для адаптации к имеющимся в точке использования напряжению.

❤️Программа поддержки Клиентов ЛАККК:

Наши Специалисты ответят на все Ваши вопросы, поделятся опытом. Мы гарантируем, что в процессе эксплуатации на протяжении всего срока службы мы готовы оказать Вам поддержку.

Оборудование имеет все необходимые сертификаты и паспорта.

————————————————————————————————-

✏️Индивидуальный подход к каждому Партнеру и Проекту:

Пожалуйста звоните, мы ответим на Ваши вопросы.

Предоставим для Вас фотографии, видео, габаритные эскизы и контакты наших Партнеров, которые уже работают на таком оборудовании.

Быстро рассчитаем для Вас стоимости доставки по всей России и передадим в транспортную компанию.

Для наших Партнеров мы предоставим специальные условия, подарки и бонусы.

=======================================================

Машиностроительный завод ЛАККК ООО МЕХАНИЗМЫ

Работаем для всей России, странам СНГ и Европы

☎️ Мы всегда рады помочь Вам, звоните прямо сейчас

🕐 Работаем с 07.00 до 19.30 пн.-сб.

❤️ Добавьте наше объявление в ИЗБРАННОЕ, оно всегда будет рядом